fS-A-vitamiini

A-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini. A-vitamiinia varastoituu maksaan ja rasvakudoksiin. Aikuisen elimistössä A-vitamiinia saattaa olla varastossa jopa vuoden tarpeen verran. Elimistö ei pysty itse tuottamaan A-vitamiinia, joten sitä on tärkeää saada ravinnosta. Eläinkunnan tuotteissa A-vitamiinia on retinoideina ja kasvikunnan tuotteissa karotenoideina. Maksa muuntaa karotenoidit retinoideiksi.

A-vitamiini on erittäin tärkeä ihmisen näkökyvylle, koska A-vitamiinia tarvitaan silmän verkkokalvon valoreseptorien valmistuksessa. Lisäksi A-vitamiini on oleellinen ihon kasvulle, luiden muodostumiselle sekä sikiön kehityksen aikana. A-vitamiini toimii myös antioksidanttina, jolloin se auttaa vähentämään infektioiden määrää.

A-vitamiinin lähteet

Ruoka-aineet, joissa on runsaasti A-vitamiinia retinoidina, ovat maksa, rasvaiset maitovalmisteet, kananmuna sekä ravintorasvat. Karotenoidien muodossa A-vitamiinia on runsaasti oransseissa sekä punaisissa kasviksissa, marjoissa, hedelmissä ja tummanvihreissä lehtivihanneksissa.

Milloin A-vitamiini kannattaa mitata?

A-vitamiinin määrä voi laskea, jos rasvojen imeytyminen suolistossa on häiriintynyt esimerkiksi tulehduksellisen suolistosairauden takia (Crohnin tauti) tai sen takia, että osa ohutsuolesta on poistettu leikkauksella. Rasvojen imeytymiseen voivat vaikuttaa myös maksan ja haiman toimintahäiriöt.

A-vitamiinin puute voi oireilla esimerkiksi seuraavasti:

• hämäräsokeus
• kuivat silmät
• kuiva iho
• kuivat hiukset
• haavaumat
• sarveiskalvon vauriot
• toistuvat infektiot
• anemia

Tutkimuksella voidaan mitata myös liiallista A-vitamiinin saantia esimerkiksi ravintovalmisteista.

Tutkimusta ennen suositellaan paastoa, mutta se ei ole välttämätöntä.

Mitä A-vitamiini-tutkimus mittaa?

A-vitamiinin tutkimuksella voidaan selvittää A-vitamiinin pitoisuus veressä.