B1-vitamiini
B1-vitamiini eli tiamiini auttaa elimistöä tuottamaan energiaa, osallistuu aminohappojen, rasvojen, alkoholin sekä glukoosin aineenvaihduntaan. B1-vitamiinin puutos voi aiheuttaa esimerkiksi painon ja ruokahalun menetystä, sekavuutta tai sydänvaivoja.